| KURUCAŞİLE |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
İngilterenin ünlü gazetelerinden Guardian gazetesi, Karadeniz'in en güzel 5 sahil yerleşimi isimli yazısında en güzeller arasında Türkiye'den Amasra'yıda gösterdi. Listede 4'üncü sırada bulunan Amasra için şunlar söylendi: "Türkiye'nin Karadeniz'e olan kıyıları içersinde çayınızı yudumlayıp amasra
güneşin batışını seyredebileceğiniz en güzel yer. Amasra kalesinin etrafında çay bahçeleri ve balık lokantaları bulunuyor. Burada en taze balık çeşitlerini bulabilirsiniz. Doğuya doğru Sinop'a doğru uzanan sahil yolunda yer alan plajlar ve küçük köyler de görülmeye değer." Listenin ilk sırasında Ukrayna'nın Kırım yarımadasındaki Shelniko sahil bölgesi gösterilirken, ikinci sırada Bulgaristan'ın UNESCO tarafından koruma altına alınan Türkiye sınırına da çok yakın şirin kasabası Nessebar var.Romanya'nın Bulgaristan sınırındaki küçük Vama Veche Köyü ise üçüncü sırada.
Sadece Türkiye'de degil Dünya'dada bu eşsiz ilçe Amasra ünlü olacak, herkes tarafından bilinen bir il olacaga benziyor.
Karadenizin incisi, mavi ile yeşilin buluştugu bir nokta olan Amasra
yediden yetmişe bütün ziyaretcilerini ve misafirlerini büyülemeyi başarıyor.
Bartın iline bağlı olan bu güzel bölgede gerek tarihi gerekse kültürü, dogal dokusu, yöresel lezzetleri ile insanları buraya çekmeye devam ediyor.
Amasra'da bulunan tavşan adası güzelligi ile karadeniz'de kendine bir yer edinmiş ve amasrada dillerden düşmez olmuş. Bu adaya tavşan adası denmesinin sebebi ise oldukça hoş bir şekilde tavşanların bulunması ve martı ve leyleklerinde sık sık görülmesinden olsa gerek.
Bu adada eskiden bir manastır oldugunu söyleniyor. Ayrıca ada güzelligi ile Amasra'ya çok farklı bir tat katıyor diyebiliriz.
Amasra'ya gittiginizde yapmanız gereken en önemli şeylerden biriside bir yat turuna çıkma ve bölgeyi denizden biraz dolaşmak. Bu yat turunda çayınızı içebilir , manzaranın keyfini çıkarabilirsiniz. Ayrıca bu gezi sayesinde 45 dakika boyunca Amasra'nın ne kadar hoş bir egzotik manzarası oldugunu anlayabilirsiniz. Bir yat gezisine çıkmanın ücreti ise 45 dakika için yaklaşık 4-5 ytl arası degişiyor.
Yat turundan sonra bölgedeki kalenin üzerindeki çay bahçesinden güzel bir çay içebilir manzaraya karşı keyif çatabilirsiniz.
Amasra'nin oldukça güzel bir denizi bulunmakta, normalde pek fazla dalgalı değil, ayrıca cok temiz ve net bir görüntüsüde yok. Dalgakiran çevrili olan bu denizi oldukça durgun denebilir. Yer yer oldukça fazla denizanalarını görebilirsiniz. Amasra denizi oldukça soğuk bir suya sahiptir. Küçük bir sahil şeridine sahip olan bu şehirde İnsanlar denize girmekten çok güneşlenmeyi tercih edebilirler. Dalgakiran için yapılan yürüyüş yolunda denize girenleri ve güneşlenenleri görebilirsiniz. Ayrıca dalgakıran burnunda kayalıkların üstünden yürüyüş yapıp geri gelebilirsiniz. Oldukça serin bu noktada denizin sesinide dinleyebilirsiniz.
eşsiz güzel iki koyu, sahili, ve iki adasıyla güneydeki tatil bölgelerinden farkı olmayan hatta fazlası olan bir tatil bölgesi diyebiliriz. Karadeniz adımınızı atar atmaz adeta mavi bir göl gibi gözlerinizi alır bazen o kadar sessiz sakindir o deniz. Bazen ise hırçın mı hırçn sertmi serttir denizi. Amasra'da bir çok sayıda bulunan balıkçılardan birine girip nefis bir mezgit yiyebilirsiniz üstelik oldukça uygun bir fiyata. Biz geçen sene oldukça uygun bir fiyata deniz kenarında hızlı şiparişleri olan bir balık restorantında yemiştik. Bu arada buranın en ünlü balık lokantasının adı Canlı Balık isimli bir yer. Ayrıca bir çok gece kulübü, türkü barda şehirde mevcut. İnsanlarının o sıcak ilgisi sizi gerçekten kendine çekiyor.
Amasra Tarihi
13. Yüzyılda Cenevizli tüccarlar şehri ele geçirmişlerdir, Ekim 1460’ta Fatih Sultan Mehmet’in fethine kadar Ceneviz yönetiminde kalan şehirde canlı bir ticari hayatın yansıması olarak pek çok sanat eseri günümüze ulaşmıştır. Amasra’nın Osmanlılarca fethi öncesinde şehre tepeden bakan Fatih, hayranlığını şöyle dile getirir: “ Lala, Çeşm-i Cihan bu mudur ola?” Fetih sonrası şehirdeki iki kilise camiye çevrilir, bir kadı atanır ve Fatih’in emriyle Eflani Kalesi halkı Amasra’ya yerleştirilir. Osmanlı yönetimindeki şehir, Bolu Sancak Beyliği’ne bağlı bir merkez olarak varlığını sürdürmüş, bu dönemde şehri ziyaret eden Batılı gezginler büyük bir hayranlıkla bahsetmişlerdir...
Amasra'ya gittiginizde yemek için aklınıza gelecek ilk şey balık olucaktır. Eşsiz balık restorantlarıyla Amasra size balık konusunda aradıgınız tadı mutlaka verecektir. Şehir merkezinde ister açık havada deniz kenarında isterseniz şık ve asortik bir restorantta lezzetli Karadeniz balığının tadına bakabilirsiniz. Balık yanına gidecek en önemli şeylerden biriside salatadır şüphesiz işte bu noktada en önemlisi Amasra Salatası. Amasra'ya özgü orijinal farklı bir tat olan bu salata oldukça lezzetlidir ve meşhurdur.
Malzemeler:
Salatalık, domates, havuç, kuru ve yeşil soğan, marul, kırmızı lahana, yeşil biber, piyaz, maydanoz, çükündür, roka, turp, semizotu, dereotu, nane, karışık turşu, limon, sirke, tuz ve zeytinyağı.
Tarifini tam olarak verilmiyor, çünkü bunu sadece bir kaç kişinin bildigi söyleniyor. Bartın ve Amasra da, balık sofrasında o meşhur Amasra Salatası olmadan yemeğe başlanmaz derler.
Siz siz olun Amasra'ya giderseniz mutlaka bu süper lezzetin tadına bakın.
|
|
|
|
|
|
|
| | | |
